San Crìstobal de las Casas

Unsere nächste Station nach Oaxaca ist San Cristóbal de las Casas. Wir haben uns entschlossen, die 11-stündige Fahrt von Oaxaca nach San Cristóbal mit dem Nachtbus zurückzulegen, um möglichst wenig Reisezeit zu verlieren. Am frühen Morgen sind wir im Hochland von Chiapas, in dem wunderschönen San Cristóbal, angekommen. Den Anreisetag nutzten wir zum entspannten Sightseeing. Neben der Kathedrale, dem wunderschönen Stadtkern bietet die Stadt zwei Hügel auf denen man einen wunderschönen Blick auf die Stadt hat. Zu Fuß gehen wir den Berg hinauf bevor wir die letzten Meter über eine Treppe den Gipfel des Cerro de Guadalupe erreichen.

Ausblick vom Cerro de Guadalupe

Kirche auf dem Cerro del Guadalupe

Durch die Höhe der Stadt (2100 Meter) hat sich auch das Klima ein wenig verändert. Im Vergleich zu den vorigen Tagen waren die Nächte wesentlich kälter.

Auf dem Weg zum Cerro de Guadalupe

Canyon del Sumideru

Tag 2 in Chiapas. Auf dem Plan stand der Canyon del Sumidero und das Dorf Chiapa de Corzo. Mit dem Speedboot sind wir durch den Canyon geschossen und haben neben einer atemberaubenden Landschaft eine wunderbare Tierwelt erlebt – wir konnten Affen, Krokodile, Kormorane und Pelikane bestaunen.

Canyon del Sumideru

Angler im Canyon del Sumideru

Pelikan im Canyon del Sumideru

Canyon del Sumideru

Chiapa de Corzo

Nachdem wir den Canyon hinter uns gelassen haben, vergnügten wir uns auf einem Jahrmarkt in Chiapa de Corzo. Das kleine Dorf liegt in der Nähe der Bootsanlegestellen der Speedboote und ist für einen kleinen Abstecher gut geeignet.

Chiapa de Corzo

Zurück in San Cristobal hatten wir ein glückliches Händchen, wir haben das „beste“ Quesadilla Restaurant der Welt ausfindig gemacht. Das „No Name Quesadillas“ ist ein ehemaliger Straßenimbiss, der nun in einem Innenhof mit einer wunderschönen Atmosphäre super leckere Quesadillas verkauft. Ein kulinarischer Traum und ein absoluter Tipp!!!

Kathedrale von San Cristobal